Deléitate con la ensalada de farro, garbanzos y judías borlotti: ingredientes frescos y naturales, para un plato sano y sabroso. ¡Descubre más!
Pon el farro a cocer en agua hirviendo con sal siguiendo las indicaciones del envase, escúrrelo y déjalo enfriar.
Lava y corta los tomates por la mitad y en cuartos.
En un recipiente une la rúcula lavada y secada, los tomates, la cebolla roja pelada y cortada muy fina, los garbanzos y las judías cocidas y escurridas.
Añade el farro, aliña con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, orégano, sal y mezcla suavemente. Guárdala en la nevera antes de servirla.
Italia, Calabria
| Energía (kcal) | 134,78 |
| Carbohidratos (g) | 23,71 |
| de los cuales azúcares (g) | 3,23 |
| Grasas (g) | 1,08 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,17 |
| Proteínas (g) | 7,54 |
| Fibra (g) | 5,15 |
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