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Penne integrales con speck, ricotta y espinacas

Penne integrales con speck, ricotta y espinacas

@loredana

Descubre las Penne integrales con speck, ricotta y espinacas: un plato sano y sabroso con ingredientes seleccionados. ¡Prueba la tradición italiana en tu plato!

Dificultad: Fácil
Cocción: min
Preparación: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Penne integrales80
  • Speck50
  • Ricotta de vaca2 cucharadas
  • Espinacas c/n

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Pongan a hervir una olla con agua y cuando el agua hierva, sumerjan la pasta, salenla y cocínenla como se indica en el paquete.

  2. PASO 2 DE 4

    Luego corten el speck en cubos y sofríanlo en una sartén durante 5-8 minutos hasta que esté dorado.

  3. PASO 3 DE 4

    En una sartén antiadherente, mientras tanto, cocinen las espinacas y una vez cocidas, escúrranlas con un paño para eliminar el exceso de agua y resérvenlas.

  4. PASO 4 DE 4

    Cuando la pasta esté lista, escúrranla y añadan las espinacas, el speck y la ricotta. Remuevan bien para que todo se mezcle y... ¡Buen provecho!

Información general

Origen

Italia, Calabria

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)314,36
Carbohidratos (g)22,09
de los cuales Azúcares (g)1,01
Grasas (g)15,01
de los cuales saturados (g)4,07
Proteínas (g)23,88
Fibra (g)0,51
Venta (g)1,09
  • Proteínas
    23,88g·39%
  • Carbohidratos
    22,09g·36%
  • Grasas
    15,01g·24%
  • Fibras
    0,51g·1%