Saborea los pimientos rellenos de carne, con ternera y quesos rallados para un auténtico sabor italiano. Ingredientes seleccionados, tradición en la mesa. ¡Descubre más!
Lave los pimientos bajo el agua corriente, séquelos, córtelos por la mitad a lo largo para obtener barquitas, elimine el pedúnculo y vacíelos por dentro, retirando todas las semillas y los filamentos.
En un recipiente ponga la carne picada, los huevos, la miga fresca, los quesos rallados, el albahaca picado, la sal, la pimienta negra y amase con las manos hasta obtener una mezcla homogénea y compacta.
Después rellene cada barquita de pimiento, moldeando la carne con las manos para adaptarla a la forma de los pimientos y no dejar espacios vacíos.
Coloque las barquitas una junto a otra en una bandeja cubierta con papel de horno, rocíe la superficie con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra y cocine en horno estático precalentado con ventilación a 180°C durante unos 40 minutos.
Italia, Calabria
| Energía (kcal) | 119,93 |
| Carbohidratos (g) | 3,33 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,47 |
| Grasas (g) | 7,88 |
| de los cuales saturados (g) | 3,3 |
| Proteínas (g) | 7,99 |
| Fibra (g) | 1,13 |
| Venta (g) | 0,18 |
