Hojaldre relleno

Name: Hojaldre relleno
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: null hoja de hojaldre redonda; 500 g patatas; 200 g atún enlatado; 100 g scamorza; 50 g aceitunas; c.s. aceite de oliva virgen extra; c.s. sal

@lottoconladieta

Categoría: Platos únicos

Tarta salada con hojaldre, patatas, scamorza, atún y aceitunas

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 35 minCocción: 35 min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Hoja de hojaldre redonda
Patatas500g
Atún enlatado200g
Scamorza100g
Aceitunas50g
Aceite de oliva virgen extrac.s.
Salc.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 9
Peleamos las patatas y las cortamos en trozos en una cacerola.
PASO 2 DE 9
Las cubrimos con agua y añadimos medio cucharada de sal gruesa.
PASO 3 DE 9
Ponemos al fuego y cuando comience a hervir dejamos cocinar durante unos 12/15 minutos y apagamos.
PASO 4 DE 9
Las patatas estarán casi cocidas.
PASO 5 DE 9
Escurrimos las patatas en un bol y dejamos que se templen.
PASO 6 DE 9
Luego añadimos el atún, scamorza y aceitunas, rociamos con aceite de oliva y mezclamos todo.
PASO 7 DE 9
Abrimos la hoja de hojaldre redonda y la colocamos dentro de un molde de 28 cm de diámetro.
PASO 8 DE 9
Vertemos dentro el relleno de patatas y atún y ajustamos los bordes del hojaldre doblándolos ligeramente hacia adentro.
PASO 9 DE 9
Horneamos a 180* durante 30/35 minutos

Información general

Notas de conservación

Frigorífico

Más información

Puedes añadir también una cebolla cortada en rodajas finas o sustituir la scamorza por mozzarella

Origen

Italia, Toscana

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	139,82
Carbohidratos (g)	11,02
de los cuales Azúcares (g)	0,67
Grasas (g)	6,57
de los cuales saturados (g)	2,79
Proteínas (g)	9,33
Fibra (g)	1,08
Venta (g)	0,18

Proteínas
9,33g·33%
Carbohidratos
11,02g·39%
Grasas
6,57g·23%
Fibras
1,08g·4%