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Hojaldres al aire

Hojaldres al aire

@lottoconladieta

Una deliciosa variante de la bruschetta hecha con hojaldre, ricotta, tomatitos y hebras de bresaola.

Dificultad: Fácil
Cocción: 10 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Hojaldre rectangularc.s.
  • Tomatitos150g
  • Ricotta250g
  • Hebras de bresaola150g
  • Aceitec.s.
  • Salc.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    Corta un rollo de hojaldre rectangular haciendo tres tiras verticales y tres horizontales, obtendrás así 9 rectángulos.

  2. PASO 2 DE 5

    Pincela con aceite y sal.

  3. PASO 3 DE 5

    Cocina en freidora de aire o en el horno durante 10 minutos a 190 grados.

  4. PASO 4 DE 5

    Corta y condimenta los tomatitos.

  5. PASO 5 DE 5

    Saca los hojaldres del horno, deja enfriar y con la ayuda de una manga pastelera haz montoncitos de ricotta sobre los hojaldres, añade los tomates y la bresaola.

Información general

Más información

También puedes rellenarlos con cubitos de jamón cocido o robiola.

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)113,27
Carbohidratos (g)2,54
de los cuales Azúcares (g)2,54
Grasas (g)5,71
de los cuales saturados (g)3,31
Proteínas (g)13
Fibra (g)0,25
Venta (g)0,48
  • Proteínas
    13g·60%
  • Carbohidratos
    2,54g·12%
  • Grasas
    5,71g·27%
  • Fibras
    0,25g·1%