Una receta sencilla y sabrosa, perfecta para el almuerzo del domingo o una cena con amigos. El cordero al horno con cerveza es tierno y sabroso gracias a la cocción con cerveza y aromas.
Precalentar el horno a 180°C.
Masajear la pierna de cordero con aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, ajo y perejil en polvo.
Colocar el cordero en una bandeja para horno y verter la cerveza sobre la carne.
Cubrir la bandeja con papel de aluminio y hornear durante 60 minutos.
Retirar el papel de aluminio y continuar la cocción durante otros 30 minutos para dorar la carne.
Servir el cordero caliente acompañado de patatas o verduras al horno.
Bandeja para horno
Papel de aluminio
Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días en un recipiente hermético.
Ideal para servir con guarniciones de patatas o verduras al horno.
Italia, Toscana
| Energía (kcal) | 231,29 |
| Carbohidratos (g) | 2,89 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,28 |
| Grasas (g) | 17,69 |
| de los cuales saturados (g) | 7,87 |
| Proteínas (g) | 13,72 |
| Fibra (g) | 1,01 |
| Venta (g) | 0,07 |
