Con las varillas eléctricas, bate la mantequilla blanda con el azúcar durante unos minutos.
Agrega los huevos uno a uno, continuando de mezclar.
Incorpora la vainilla, la crema agria, la pizca de sal y la cerveza.
Tamiza la harina con la levadura y el cacao, luego añádelos a la mezcla.
Vierte la masa en un molde de 24 cm forrado con papel de horno.
Hornea en horno precalentado a 170 grados durante 60 minutos. Haz la prueba del palillo para verificar la cocción.
Saca la tarta del horno y déjala enfriar completamente.
Sirve la tarta simple o decorada con nata montada ligeramente azucarada.
Varillas eléctricas
Tamiz
Molde de 24 cm
Papel de horno
Conservar en un porta tartas a temperatura ambiente, sin necesidad de refrigeración.
Puedes decorar la tarta con nata montada ligeramente azucarada o adornar las porciones al momento de servir.
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 316,34 |
| Carbohidratos (g) | 28,73 |
| de los cuales Azúcares (g) | 16,01 |
| Grasas (g) | 18,25 |
| de los cuales saturados (g) | 10,1 |
| Proteínas (g) | 5,68 |
| Fibra (g) | 1,32 |
| Venta (g) | 0,16 |
