Ensalada primaveral y sencilla a base de guisantes verdes frescos, espárragos y filetes de caballa: un plato único rico en sabor, nutritivo y saciante. Ideal para servir frío o a temperatura ambiente.
Desgrana los guisantes y limpia los espárragos retirando la parte leñosa. Lava las verduras.
Escurre bien los filetes de caballa y desmenúzalos groseramente.
Vaporizador o cestillo para cocción al vapor
Bol
Colador o escurridor
Puedes usar caballa en conserva al natural si prefieres reducir las grasas del aceite. Apta para dietas sin gluten, sin lactosa y sin huevos.
Italia
| Energía (kcal) | 120,47 |
| Carbohidratos (g) | 6,31 |
| de los cuales azúcares (g) | 3,06 |
| Grasas (g) | 5,41 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,01 |
| Proteínas (g) | 10,63 |
| Fibra (g) | 2,75 |
| Sal (g) | 0,06 |
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