Tarta de naranja y coco (sin lactosa)

Name: Tarta de naranja y coco (sin lactosa)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 null huevos; 180 g azúcar; 90 g aceite de cacahuete; 170 g harina 00; 50 g harina de coco (coco rallado); 90 g jugo de naranja; c.s. cáscara de naranja; 8 g levadura en polvo para repostería; c.s. sal

@millegrammi

Categoría: Postres

Una tarta suave y aromática, perfecta para el desayuno o la merienda.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 45 minCocción: 45 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

millegrammi@millegrammi

Ingredientes

N.º de porciones

Huevos3
Azúcar180g
Aceite de cacahuete90g
Harina 00170g
Harina de coco (coco rallado)50g
Jugo de naranja90g
Cáscara de naranjac.s.
Levadura en polvo para repostería8g
Salc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
En un bol, mezclar los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
PASO 2 DE 4
Exprimir una naranja y verter el jugo en el bol, añadir el aceite, una pizca de sal y la harina de coco y mezclar con una espátula.
PASO 3 DE 4
Añadir la cáscara de naranja y luego la harina y la levadura tamizadas. Mezclar hasta que la mezcla esté homogénea.
PASO 4 DE 4
Verter la masa en un molde preparado con aceite y harina y hornear en horno estático precalentado a 180 grados durante unos 45 minutos. Dejar templar, desmoldar y decorar con azúcar glas.

Sugerencias

Batidora
Molde

Información general

Notas de conservación

Se conserva durante 4-5 días bien cubierta.

Más información

Puedes usar mantequilla en lugar de aceite siguiendo la proporción de la tabla en el artículo relacionado.

Origen

Italia, Campania

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	354,27
Carbohidratos (g)	43,82
de los cuales Azúcares (g)	27,31
Grasas (g)	18,31
de los cuales saturados (g)	5,88
Proteínas (g)	5,55
Fibra (g)	1,44
Venta (g)	0,16

Proteínas
5,55g·8%
Carbohidratos
43,82g·63%
Grasas
18,31g·26%
Fibras
1,44g·2%