Un pastel de chocolate extremadamente suave y cremoso, con una corteza crujiente.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Separar las yemas de las claras.
Añadir el azúcar a las yemas y batirlas con un batidor hasta que estén claras y espumosas.
Derretir el chocolate al baño María junto con la mantequilla cortada en cubos.
Incorporar el chocolate fundido y la mantequilla a la mezcla de huevos y azúcar, añadir la sal y la harina tamizada.
Montar las claras e incorporarlas gradualmente a la mezcla con movimientos de arriba hacia abajo.
Engrasar y espolvorear con cacao un molde de 22 cm (o usar papel de horno) y verter la mezcla.
Hornear en horno estático precalentado a 180° durante unos 30 minutos, controlando la cocción.
Dejar enfriar el pastel unos minutos, desmoldar y espolvorear con azúcar glas.
Conservar el pastel en un recipiente cerrado durante 2-3 días. Excelente para servir con nata montada o helado.
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 396,24 |
| Carbohidratos (g) | 35,77 |
| de los cuales azúcares (g) | 34,61 |
| Grasas (g) | 25,75 |
| de las cuales saturadas (g) | 15,24 |
| Proteínas (g) | 6,71 |
| Fibra (g) | 2,81 |
| Sal (g) | 0,05 |
