
Perfectas para rellenar o para disfrutar tal cual, para acompañar vuestros almuerzos o cenas, estas tortitas también ayudan a evitar desperdicios, porque están hechas con las hojas de puerro que a menudo se desechan en la cocina.
Limpiar y cortar finamente las hojas del puerro.
Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén y cocinar los puerros durante 5 minutos.
Apagar el fuego, añadir el agua, la sal y mezclar.
Pasar todo a un bol, incorporar primero el huevo y luego la harina poco a poco, mezclando bien.
Poner una cucharada de aceite en la sartén y verter una cuarta parte de la mezcla.
Extender la masa con un cucharón para darle forma y adelgazar la tortita.
Cocinar por ambos lados durante un par de minutos.
Sartén
Bol
Cucharón
Recomiendo encarecidamente probarlas, son deliciosas, súper versátiles y perfectas para salir del paso en la cena.
Italia, Emilia Romagna
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Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
| Energía (kcal) | 201,01 |
| Carbohidratos (g) | 39,92 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,64 |
| Grasas (g) | 1,56 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,46 |
| Proteínas (g) | 8,22 |
| Fibra (g) | 2,14 |
| Sal (g) | 0,02 |