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Albóndigas de tofu y cebollino

Albóndigas de tofu y cebollino

@rebornformthesun
Categoría: Segundos platos

Albóndigas de tofu y cebollino, suaves y nutritivas, perfectas para una comida ligera y saludable.

Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min
Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min
País: Italia
rebornformthesun@rebornformthesun

Ingredientes

N.º de porciones
  • Tofu250g
  • Frijoles200g
  • Aceitunas negras60g
  • Limón1unidad
  • Diente de ajo1unidad
  • Cebollino5tallos
  • Leche sin lactosa40ml
  • Aceite de oliva virgen extrac.s.
  • Salc.s.
  • Harina de arrozc.s.
  • Salsa de sojac.s.
  • Mantequillac.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 6

    Poner en una batidora todos los ingredientes excepto la harina de arroz.

  2. PASO 2 DE 6

    Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

  3. PASO 3 DE 6

    Formar albóndigas de 30 g y enharinarlas.

  4. PASO 4 DE 6

    Dorar en una sartén con aceite de oliva.

  5. PASO 5 DE 6

    En un mini pimer poner salsa de soja, mantequilla derretida y un poco de harina y mezclar.

  6. PASO 6 DE 6

    Añadir la salsa a las albóndigas y terminar la cocción.

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

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Energía (kcal)78,4
Carbohidratos (g)5,95
de los cuales Azúcares (g)2,15
Grasas (g)3,42
de los cuales saturados (g)0,51
Proteínas (g)4,6
Fibra (g)3,46
Venta (g)0,01
  • Proteínas
    4,6g·26%
  • Carbohidratos
    5,95g·34%
  • Grasas
    3,42g·20%
  • Fibras
    3,46g·20%

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