Galletas de castaña

Name: Galletas de castaña
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 125 g mantequilla; 125 g azúcar moreno; 1 unidad huevo; 160 g harina de castañas; 80 g harina 00; c.s. canela; 1 unidad vainillina; 0.5 unidad levadura en polvo

@rebornformthesun

Categoría: Postres

Galletas de castañas. Para hacer estas galletas solo necesitamos un molde redondo porque la forma la haremos a mano. Son unas simpáticas galletas de masa quebrada enriquecidas con harina de castañas que se sumergen en chocolate para recrear el fantástico fruto otoñal. Hacer estas galletas es muy fácil, pueden pedir ayuda a los más pequeños para recortar las formas si tienen un cortador de galletas en forma de castaña o mostrar sus habilidades manuales para crear la forma a partir de un círculo.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

rebornformthesun@rebornformthesun

Ingredientes

N.º de porciones

Mantequilla125g
Azúcar moreno125g
Huevo1unidad
Harina de castañas160g
Harina 0080g
Canelac.s.
Vainillina1unidad
Levadura en polvo0.5unidad

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Ablande la mantequilla con el azúcar hasta crear una crema, luego agregue las dos harinas, la canela, la levadura y la vainillina, mezcle bien todo.
PASO 2 DE 3
Forme bolitas de 30 g y déles forma de gota aplastada para formar la castaña. Coloque las galletas sobre papel de horno y hornee en horno estático a 180° durante 15 minutos.
PASO 3 DE 3
Mientras tanto, derrita el chocolate negro en el microondas. Una vez que las galletas se hayan enfriado, úntelas con el chocolate derretido.

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	332,73
Carbohidratos (g)	43,61
de los cuales Azúcares (g)	23,97
Grasas (g)	16,15
de los cuales saturados (g)	8,83
Proteínas (g)	4,7
Fibra (g)	2,6
Venta (g)	0,83

Proteínas
4,7g·7%
Carbohidratos
43,61g·65%
Grasas
16,15g·24%
Fibras
2,6g·4%