Pralinés con harina de castañas

Tritura las avellanas en una licuadora para obtener un polvo grueso.

Mezcla el polvo de avellanas, la harina de castañas, el azúcar, el café, la leche sin lactosa, la Nutella y el ron en un bol.

Mezcla bien los ingredientes hasta obtener una masa compacta y ligeramente pegajosa.

Divide la masa en pequeñas bolitas y enróllalas en cacao en polvo, azúcar glas o coco rallado.

Coloca los pralinés en un plato para servir y sírvelos.

Si no se consumen de inmediato, consérvalos en el refrigerador por 3-4 días.