Un delicioso rollo de masa quebrada con amaretti y Nutella, irresistible y fácil de preparar. Perfecto para un desayuno goloso o como postre para servir durante las fiestas.
Vierta en la batidora la harina, la levadura, la vainillina y mezcle los ingredientes.
Agregue la mantequilla y mezcle. Añada los huevos y el licor y mezcle hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Enharine la superficie de trabajo, vierta la mezcla y amase rápidamente con las manos.
Precaliente el horno a 190º, extienda la masa sobre una hoja de papel de horno utilizando el rodillo y forme una lámina rectangular de aproximadamente 1 cm de grosor.
Unte la Nutella sobre toda la superficie, asegurándose de dejar un borde limpio de aproximadamente 2 dedos de ancho.
Desmenuce groseramente los amaretti y distribúyalos sobre toda la Nutella.
Cierre el rectángulo en forma de cartera ayudándose con el papel de horno.
Coloque el rollo en la bandeja de horno, con papel de horno, pincele la superficie con la leche y espolvoree el granillo de azúcar y los amaretti desmenuzados.
Hornee durante unos 40 minutos o hasta que adquiera un bonito color dorado.
Batidora
Rodillo
Refrigerador
¡Si quieres hacerlo con azúcar, ponle 100g!
Italia
| Energía (kcal) | 388,79 |
| Carbohidratos (g) | 62,41 |
| de los cuales Azúcares (g) | 49,08 |
| Grasas (g) | 13,34 |
| de los cuales saturados (g) | 3,58 |
| Proteínas (g) | 7,42 |
| Fibra (g) | 1,98 |
| Venta (g) | 0,47 |
