Una deliciosa tarta de almendras perfecta para el desayuno o el brunch. La tarta tiene un relleno de mezcla de almendras y se enriquece con piñones. ¡Un dulce irresistible y fácil de preparar!
Para la masa quebrada, mezclar la harina de almendra, la harina 00, el cacao amargo, el azúcar granulada y la vainillina en un bol.
Añadir el huevo y amasar hasta obtener una mezcla homogénea.
Envolver la masa en film transparente y dejarla reposar en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
Mientras tanto, preparar la mezcla de almendras mezclando la harina de almendras con los huevos, el azúcar moreno y la cáscara rallada de limón. Mezclar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Extender la masa quebrada y forrar un molde de 22 cm. Verter la mezcla de almendras sobre la base de masa quebrada y distribuir los piñones en la superficie. Hornear a 180°C durante 30-35 minutos hasta que esté dorada.
Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir. ¡La tarta de almendras está lista para disfrutar!
Italia
| Energía (kcal) | 287,45 |
| Carbohidratos (g) | 50,46 |
| de los cuales Azúcares (g) | 27,62 |
| Grasas (g) | 6,7 |
| de los cuales saturados (g) | 0,95 |
| Proteínas (g) | 8,51 |
| Fibra (g) | 1,91 |
| Venta (g) | 0,01 |
