Tarta de almendras

Name: Tarta de almendras
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unidad huevo pequeño; 230 g harina de almendra; 90 g harina 00; 20 g cacao amargo; 150 g azúcar granulada; 1 unidad vainillina; 100 g azúcar moreno; 1 unidad cáscara rallada de limón; 100 g piñones

@rebornformthesun

Categoría: Postres

Una deliciosa tarta de almendras perfecta para el desayuno o el brunch. La tarta tiene un relleno de mezcla de almendras y se enriquece con piñones. ¡Un dulce irresistible y fácil de preparar!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 35 minCocción: 35 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Huevo pequeño1unidad
Harina de almendra230g
Harina 0090g
Cacao amargo20g
Azúcar granulada150g
Vainillina1unidad
Azúcar moreno100g
Cáscara rallada de limón1unidad
Piñones100g

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Para la masa quebrada, mezclar la harina de almendra, la harina 00, el cacao amargo, el azúcar granulada y la vainillina en un bol.
PASO 2 DE 6
Añadir el huevo y amasar hasta obtener una mezcla homogénea.
PASO 3 DE 6
Envolver la masa en film transparente y dejarla reposar en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
PASO 4 DE 6
Mientras tanto, preparar la mezcla de almendras mezclando la harina de almendras con los huevos, el azúcar moreno y la cáscara rallada de limón. Mezclar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
PASO 5 DE 6
Extender la masa quebrada y forrar un molde de 22 cm. Verter la mezcla de almendras sobre la base de masa quebrada y distribuir los piñones en la superficie. Hornear a 180°C durante 30-35 minutos hasta que esté dorada.
PASO 6 DE 6
Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir. ¡La tarta de almendras está lista para disfrutar!

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	287,45
Carbohidratos (g)	50,46
de los cuales Azúcares (g)	27,62
Grasas (g)	6,7
de los cuales saturados (g)	0,95
Proteínas (g)	8,51
Fibra (g)	1,91
Venta (g)	0,01

Proteínas
8,51g·13%
Carbohidratos
50,46g·75%
Grasas
6,7g·10%
Fibras
1,91g·3%