Pela los altramuces y viértelos en una batidora pequeña junto con el agua, la levadura nutricional, el zumo de limón, el aceite de oliva virgen extra y la sal. Tritura hasta obtener una textura lisa.
Vierte la crema obtenida en un cazo.
Pon al fuego a intensidad media y remueve continuamente con un cucharón o unas varillas.
Cocina hasta obtener una consistencia espesa que se desprenda de las paredes del cazo.
Apaga el fuego y vierte inmediatamente la mezcla en un molde o una cestilla de queso, alisando bien la superficie.
Deja enfriar a temperatura ambiente durante unos 30 minutos, luego pasa al frigorífico y deja que se endurezca al menos 4 horas.
Una vez solidificado, desmolda el queso y córtalo en lonchas o cubitos antes de servir.
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 5 días.
Excelente para disfrutar con pan tostado y tomatitos frescos. También puede usarse como untar para bocadillos.
Italia
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
| Energía (kcal) | 223,01 |
| Carbohidratos (g) | 45,19 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,99 |
| Grasas (g) | 1,35 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,17 |
| Proteínas (g) | 10,22 |
| Fibra (g) | 3,41 |
| Sal (g) | 0,41 |
