La Sardenaira sanremesa es una receta típica de la ciudad de Sanremo, crujiente y buenísima. Excelente tanto para la merienda, como para el almuerzo o la cena, pero también para el desayuno.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
1. Disolver la levadura en agua tibia con el azúcar.
2. Preparar la salsa sofriendo media cebolla en aceite y añadiendo la salsa de tomate y la sal. Dejar cocer durante 40 minutos y luego dejar enfriar.
4. Mezclar harina, aceite, agua con la levadura disuelta y sal en un bol. Amasar hasta obtener una masa homogénea.
3. Triturar las anchoas con el aceite para el aliño.
5. Dejar levar la masa durante 6 horas.
6. Engrasar una bandeja y extender la masa uniformemente.
7. Añadir la salsa, crear surcos con los dedos, añadir las aceitunas, los dientes de ajo y el orégano.
8. Hornear a 200 grados durante unos 30 minutos.
9. Pintar la sardenaira con el aliño de aceite y anchoas después de la cocción.
10. Servir caliente y disfrutar.
11. Conservar en un lugar fresco y seco durante dos días, calentar a 160 grados antes de servir.
Bol
Cuchara de madera
Superficie de trabajo
Bandeja
Vaso
Cucharilla
Batidora
Pincel
En un lugar fresco y seco durante dos días. Antes de servir, calentar a 160 grados durante unos minutos.
Los tiempos de levado varían de una estación a otra. En el período estival bastan 4 horas, ya que el calor ayuda mucho, mientras que en la estación fría se necesitan 6 horas.
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 192 |
| Carbohidratos (g) | 39,58 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,7 |
| Grasas (g) | 0,65 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,11 |
| Proteínas (g) | 8,07 |
| Fibra (g) | 1,67 |
| Sal (g) | 0,21 |
