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Bruschette con salchicha, stracchino y grelos

Bruschette con salchicha, stracchino y grelos

@spunticulinari

Una receta simple y rápida para preparar deliciosas bruschette con salchicha, stracchino y grelos. Perfectas como plato único o aperitivo.

Dificultad: Fácil
Cocción: 10 min
Preparación: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Salchicha gruesa1unidad
  • Stracchino165g
  • Grelos150g
  • Rebanadas de pan5unidad

Preparación

  1. PASO 1 DE 7

    Precalienta el horno a 200°C.

  2. PASO 2 DE 7

    Lava y limpia los grelos, luego cuécelos en agua hirviendo con sal durante 5 minutos.

  3. PASO 3 DE 7

    Mientras tanto, retira la tripa de la salchicha y desmenúzala.

  4. PASO 4 DE 7

    Unta el stracchino sobre las rebanadas de pan.

  5. PASO 5 DE 7

    Distribuye la salchicha desmenuzada y los grelos sobre las rebanadas de pan.

  6. PASO 6 DE 7

    Hornea las bruschette durante unos 10 minutos o hasta que la salchicha esté cocida y el pan esté dorado.

  7. PASO 7 DE 7

    ¡Sirve las bruschette calientes y disfrútalas!

Información general

Origen

Italia, Toscana

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)238,08
Carbohidratos (g)33,37
de los cuales Azúcares (g)1,78
Grasas (g)7,67
de los cuales saturados (g)3,7
Proteínas (g)9,77
Fibra (g)2,51
Venta (g)0,53
  • Proteínas
    9,77g·18%
  • Carbohidratos
    33,37g·63%
  • Grasas
    7,67g·14%
  • Fibras
    2,51g·5%