Un plumcake proteico de arándanos, ideal para un desayuno sano o un tentempié ligero. Fácil de preparar, con ingredientes sencillos y nutritivos.
Batir los huevos con la pulpa de fruta hasta obtener una mezcla homogénea.
Añadir el aceite y la bebida vegetal, luego volver a batir para integrar bien los ingredientes.
Agregar el yogur y mezclar con suavidad.
Tamizar la harina con la levadura e incorporar a la mezcla.
Añadir los arándanos y mezclar con cuidado para repartirlos uniformemente.
Verter la mezcla en el molde de plumcake y hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos.
Batidora de varillas
Batidora
Tamiz
Molde de plumcake
Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días o en el frigorífico durante una semana.
Ideal para desayunos saludables, tentempiés proteicos y también apto para el destete de los niños.
Italia
| Energía (kcal) | 164,56 |
| Carbohidratos (g) | 23,15 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,26 |
| Grasas (g) | 4,67 |
| de los cuales saturados (g) | 1,85 |
| Proteínas (g) | 8,45 |
| Fibra (g) | 0,86 |
| Venta (g) | 0,39 |
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