Salsa de Yogur con Champiñones
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La salsa de yogur con champiñones es un acompañamiento ligero y sabroso, perfecto para acompañar platos de carne o pescado. La frescura del yogur se combina a la perfección con el sabor intenso de los champiñones, mientras que la cebolla y el ajo aportan un toque de aroma. El perejil y el azafrán añaden un toque de color y fragancia a esta salsa. ¡Pruébala y sorprende a tus invitados con este delicioso acompañamiento!
Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min
Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Yogur desnatado
500G500G - Leche desnatada
10Cl10Cl - Cebolla
200G200G - Champiñones
200G200G - Ajo
1Diente1Diente - Perejil
10G10G - Azafránc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 3
Picar finamente las cebollas y cocinarlas lentamente en un recipiente con la leche
- PASO 2 DE 3
Agregar el ajo picado y los champiñones y completar la cocción
- PASO 3 DE 3
Añadir en frío el perejil picado y el yogur en el que se haya disuelto el azafrán
Sugerencias
Olla
Sartén
Cuchillo
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
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| Energía (kcal) | 46,63 |
| Carbohidratos (g) | 4,17 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,98 |
| Grasas (g) | 2,05 |
| de los cuales saturados (g) | 1,05 |
| Proteínas (g) | 2,93 |
| Fibra (g) | 0,62 |
| Venta (g) | 0,02 |
- Proteínas2,93g·30%
- Carbohidratos4,17g·43%
- Grasas2,05g·21%
- Fibras0,62g·6%