Ingredientes
N.º de porciones
- Patatas
4unidad4unidad - Leche
2tazas2tazas - Levadura
1unidad1unidad - Azúcar
0.5cucharadita0.5cucharadita - Harina
270g270g - Salc.s.
- Aceite vegetalc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 8
Hervir las patatas, triturarlas, añadir la sal y hacer un puré.
- PASO 2 DE 8
Calentar la leche, disolver la levadura con 1/2 cucharadita de azúcar.
- PASO 3 DE 8
Dejar reposar 5 minutos.
- PASO 4 DE 8
Añadir el puré a la harina.
- PASO 5 DE 8
Finalmente añadir la levadura y amasar.
- PASO 6 DE 8
Dejar reposar, cubierto, durante 30 minutos.
- PASO 7 DE 8
Formar bolitas, aplanarlas, hacer dos cortes y dejar reposar otros 30 minutos.
- PASO 8 DE 8
Freír en abundante aceite.
Información general
Más información
Se pueden servir con embutidos, o simplemente con mantequilla y ajo o dulces con azúcar.
Origen
Ungheria, Emilia Romagna
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 166,82 |
| Carbohidratos (g) | 27,57 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,31 |
| Grasas (g) | 3,86 |
| de los cuales saturados (g) | 2,19 |
| Proteínas (g) | 6,69 |
| Fibra (g) | 0,97 |
| Venta (g) | 0,99 |
- Proteínas6,69g·17%
- Carbohidratos27,57g·71%
- Grasas3,86g·10%
- Fibras0,97g·2%