Versión sin gluten y sin lactosa de la clásica mozzarella en carroza, cocinada en freidora de aire para un rebozado crujiente y menos aceitoso.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Seca bien la mozzarella con papel absorbente y córtala en lonchas finas.
Prepara los sándwiches: sobre 4 rebanadas de pan coloca la mozzarella y cubre con las otras 4 rebanadas. Presiona bien los bordes para sellar.
En un bol bate los huevos con la leche, añade sal y pimienta.
Pasa cada sándwich primero por la harina de arroz, luego por el huevo y por último por el pan rallado. Para un rebozado extra crujiente, repite la operación huevo + pan rallado.
Coloca los trozos en la cesta de la freidora de aire y pincélalos o rocíalos con un hilo de aceite.
Cocina en la freidora de aire a 190 °C durante 8-10 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción hasta que queden uniformemente dorados.
Freidora de aire
Bol
Papel absorbente
Pincel para aceite (o spray)
Consejo del chef: esta es la versión sin lactosa y sin gluten, pero se puede reproducir con pan y mozzarella tradicionales.
Italia
| Energía (kcal) | 220,71 |
| Carbohidratos (g) | 18,24 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,43 |
| Grasas (g) | 10,45 |
| de las cuales saturadas (g) | 5,52 |
| Proteínas (g) | 12,81 |
| Fibra (g) | 0,74 |
| Sal (g) | 0,73 |
