Raschiatelli. Peso neto: 500 g. Los Raschiatelli forman parte de la tradición culinaria italiana. No puedes no enamorarte de ellos, están preparados con trigo duro seleccionado y de alto valor proteico del 13%, gracias a nuestro arte de la elaboración de pasta cobra vida nuestra pasta tradicional "LaGranum". Elaboramos la pasta a una altitud de 700 m s. n. m. dentro de las 72 horas posteriores a la molienda del trigo duro para obtener la sémola, con el fin de garantizar todas las propiedades organolépticas y los aromas de nuestros preciados trigos italianos. Mezclamos la sémola con agua de montaña. Una pasta extruida en bronce, secada lentamente, a baja temperatura de forma estática 12/36 para crear una pasta rugosa y porosa como manda la tradición italiana, capaz de garantizarte el mejor rendimiento de cocción.
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Precio IVA incluido
Raschiatelli. Peso neto: 500 g. Los Raschiatelli forman parte de la tradición culinaria italiana. No puedes no enamorarte de ellos, están preparados con trigo duro seleccionado y de alto valor proteico del 13%, gracias a nuestro arte de la elaboración de pasta cobra vida nuestra pasta tradicional "LaGranum". Elaboramos la pasta a una altitud de 700 m s. n. m. dentro de las 72 horas posteriores a la molienda del trigo duro para obtener la sémola, con el fin de garantizar todas las propiedades organolépticas y los aromas de nuestros preciados trigos italianos. Mezclamos la sémola con agua de montaña. Una pasta extruida en bronce, secada lentamente, a baja temperatura de forma estática 12/36 para crear una pasta rugosa y porosa como manda la tradición italiana, capaz de garantizarte el mejor rendimiento de cocción.
| Energía (kcal) | 349 |
| Carbohidratos (g) | 70 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3 |
| Grasas (g) | 1,4 |
| de los cuales saturados (g) | 0,5 |
| Proteínas (g) | 13 |
| Fibra (g) | 3 |
