El hummus es un plato rico y completo. Lo hemos “adoptado” de la tradición de Oriente Medio y reinterpretado a nuestra manera, es decir, con crema de almendras en lugar de tahini. El resultado es un hummus fresco y delicado. Es un plato extremadamente versátil; puede acompañar, como guarnición, platos de carne y pescado o parrilladas de verduras o incluso ensaladas frescas.
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El hummus es un plato rico y completo. Lo hemos “adoptado” de la tradición de Oriente Medio y reinterpretado a nuestra manera, es decir, con crema de almendras en lugar de tahini. El resultado es un hummus fresco y delicado. Es un plato extremadamente versátil; puede acompañar, como guarnición, platos de carne y pescado o parrilladas de verduras o incluso ensaladas frescas.
| Energía (kcal) | 309 |
| Carbohidratos (g) | 12,6 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,3 |
| Grasas (g) | 25,6 |
| de los cuales saturados (g) | 3,4 |
| Proteínas (g) | 5,2 |
| Fibra (g) | 4 |
| Venta (g) | 0,6 |
