En Bamberg, en la maravillosa taberna de Dominikanerstraße, desde el miércoles de ceniza hasta Pascua se bebe una cerveza llamada "Fastenbier", la cerveza de cuaresma, históricamente producida para sustituir las comidas sólidas, según el dicho "Liquida non frangunt ieunum" (es decir, "los líquidos no rompen el ayuno"). Ámbar, de baja fermentación, no filtrada y no pasteurizada, es una cerveza con un perfil ahumado bien perceptible en la nariz, pero que en boca revela un toque herbáceo elegante. La buena plenitud de cuerpo y el grado alcohólico del 5,9% la convierten en un excelente "Brotzeit", es decir, un excelente tentempié, en esta temporada primaveral.
€ 4,60
Descripción
En Bamberg, en la maravillosa taberna de Dominikanerstraße, desde el miércoles de ceniza hasta Pascua se bebe una cerveza llamada "Fastenbier", la cerveza de cuaresma, históricamente producida para sustituir las comidas sólidas, según el dicho "Liquida non frangunt ieunum" (es decir, "los líquidos no rompen el ayuno"). Ámbar, de baja fermentación, no filtrada y no pasteurizada, es una cerveza con un perfil ahumado bien perceptible en la nariz, pero que en boca revela un toque herbáceo elegante. La buena plenitud de cuerpo y el grado alcohólico del 5,9% la convierten en un excelente "Brotzeit", es decir, un excelente tentempié, en esta temporada primaveral.