¿Alguna vez has oído hablar de Belgian Single? ¿O de Enkel? ¿O incluso de Patersbier? Son todas expresiones que indican la hermana menor de las Dubbel y las Tripel, es decir, esa cerveza que los monjes Trapenses beben diariamente durante las comidas y que, hasta hace unos años, nunca había salido de los muros de las abadías. Como siempre, el primer sello trapense en poner su Patersbier en el mercado fue Westmalle. Su Extra, con el tapón azul, es un retrato de elegancia y equilibrio, gracias a ese aroma a limón que abre paso a un sorbo de pan blanco, hierbas aromáticas y especias. Todo firmado por Westmalle con su levadura característica. Hay muchas palabras que vienen a la mente al saborear un vaso tras otro: una de ellas es obra maestra.
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Descripción
¿Alguna vez has oído hablar de Belgian Single? ¿O de Enkel? ¿O incluso de Patersbier? Son todas expresiones que indican la hermana menor de las Dubbel y las Tripel, es decir, esa cerveza que los monjes Trapenses beben diariamente durante las comidas y que, hasta hace unos años, nunca había salido de los muros de las abadías. Como siempre, el primer sello trapense en poner su Patersbier en el mercado fue Westmalle. Su Extra, con el tapón azul, es un retrato de elegancia y equilibrio, gracias a ese aroma a limón que abre paso a un sorbo de pan blanco, hierbas aromáticas y especias. Todo firmado por Westmalle con su levadura característica. Hay muchas palabras que vienen a la mente al saborear un vaso tras otro: una de ellas es obra maestra.