Pidone Pulledpork de cerdo negro de los Nebrodi 180g x 4 piezas. El street food siciliano se encuentra con una de las carnes más preciadas de Italia. Nuestro Pidone Pulled Pork de cerdo negro de los Nebrodi reinventa un clásico de la tradición de Mesina, elevándolo a experiencia gourmet gracias a un relleno excepcional y a una elaboración artesanal que no hace concesiones. El corazón de este pidone es el cerdo negro de los Nebrodi, antigua raza autóctona criada en semilibertad en los bosques del Parque de los Nebrodi. La carne se trabaja según la técnica del pulled pork: una larga cocción a baja temperatura que la vuelve muy tierna, deshilachada y jugosa, capaz de deshacerse en la boca liberando todo su aroma. Para envolverla, una masa fragante preparada con esmero artesanal, dorada y crujiente por fuera, suave en el interior: el estuche perfecto para un relleno tan generoso. De la unión de estos elementos nace un pidone de sabor pleno y envolvente, en un equilibrio imposible de obtener con carnes industriales y elaboraciones apresuradas. Envase de 4 pidones de 180g.
Precio con IVA incluido
Pidone Pulledpork de cerdo negro de los Nebrodi 180g x 4 piezas. El street food siciliano se encuentra con una de las carnes más preciadas de Italia. Nuestro Pidone Pulled Pork de cerdo negro de los Nebrodi reinventa un clásico de la tradición de Mesina, elevándolo a experiencia gourmet gracias a un relleno excepcional y a una elaboración artesanal que no hace concesiones. El corazón de este pidone es el cerdo negro de los Nebrodi, antigua raza autóctona criada en semilibertad en los bosques del Parque de los Nebrodi. La carne se trabaja según la técnica del pulled pork: una larga cocción a baja temperatura que la vuelve muy tierna, deshilachada y jugosa, capaz de deshacerse en la boca liberando todo su aroma. Para envolverla, una masa fragante preparada con esmero artesanal, dorada y crujiente por fuera, suave en el interior: el estuche perfecto para un relleno tan generoso. De la unión de estos elementos nace un pidone de sabor pleno y envolvente, en un equilibrio imposible de obtener con carnes industriales y elaboraciones apresuradas. Envase de 4 pidones de 180g.
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