Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y únicamente mediante procedimientos mecánicos. Este Olio Extravergine di Oliva de Contarina es un producto de calidad. Producido en los olivares del Valle de Mezzane, en los municipios de Mezzane di Sotto e Illasi, en las colinas orientales de la provincia de Verona. Este valle es un microclima particularmente único e ideal para la producción de aceite: un sustrato de margas y areniscas, una naturaleza incontaminada, un valle cerrado que mantiene temperaturas siempre controladas durante todo el año con excelentes oscilaciones térmicas especialmente en el período de maduración del fruto. Este tipo de aceite se denomina Francesco y está compuesto principalmente por aceitunas de la variedad Grignano y por un pequeño porcentaje de la variedad Maurino (10-20%). Este aceite se presenta de color verde esmeralda, con un aroma frutado medio y sabor a rúcula y hierbas amargas, flores del campo con un ligero aroma a cítrico. Persistente y armónico, tiene un leve amargor que desaparece con el tiempo.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y únicamente mediante procedimientos mecánicos. Este Olio Extravergine di Oliva de Contarina es un producto de calidad. Producido en los olivares del Valle de Mezzane, en los municipios de Mezzane di Sotto e Illasi, en las colinas orientales de la provincia de Verona. Este valle es un microclima particularmente único e ideal para la producción de aceite: un sustrato de margas y areniscas, una naturaleza incontaminada, un valle cerrado que mantiene temperaturas siempre controladas durante todo el año con excelentes oscilaciones térmicas especialmente en el período de maduración del fruto. Este tipo de aceite se denomina Francesco y está compuesto principalmente por aceitunas de la variedad Grignano y por un pequeño porcentaje de la variedad Maurino (10-20%). Este aceite se presenta de color verde esmeralda, con un aroma frutado medio y sabor a rúcula y hierbas amargas, flores del campo con un ligero aroma a cítrico. Persistente y armónico, tiene un leve amargor que desaparece con el tiempo.
