El Zampone proviene de la antigua tradición de Módena y hace su aparición en Mirandola durante el asedio llevado a cabo por el Papa Julio II. Los habitantes del lugar, para esconder los cerdos y evitar que cayeran en manos de los invasores, sacrificaron todos los animales y pusieron las carnes molidas en las patas y en la corteza (de ahí el cotechino). La forma particular del Zampone y la suavidad que garantizaba este tipo de contenedor permanecieron hasta nuestros días. Emile Zola era un gran aficionado y siempre decía: "¡Si quieres alegría, el zampone da felicidad a un alma triste!".
€ 16,50
Descripción
El Zampone proviene de la antigua tradición de Módena y hace su aparición en Mirandola durante el asedio llevado a cabo por el Papa Julio II. Los habitantes del lugar, para esconder los cerdos y evitar que cayeran en manos de los invasores, sacrificaron todos los animales y pusieron las carnes molidas en las patas y en la corteza (de ahí el cotechino). La forma particular del Zampone y la suavidad que garantizaba este tipo de contenedor permanecieron hasta nuestros días. Emile Zola era un gran aficionado y siempre decía: "¡Si quieres alegría, el zampone da felicidad a un alma triste!".
Ingredientes
Corteza de cerdo italiano*, grasa de cerdo italiano*, magro de cabeza de cerdo italiano*, sal marina, especias*
* Producto orgánico
Alérgenos: ninguno
Vida útil: 360 días
Sin alérgenos
Análisis Nutricional
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Aditivos
Certificaciones