Petits gâteaux salés soufflés (sans farine)

Name: Petits gâteaux salés soufflés (sans farine)
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unité Œufs; 100 g Ricotta sans lactose; q.s. Sel et poivre; 2 unités Parmesan râpé; 100 g Blanc d'œuf; 0,5 unité Bicarbonate

@annamariachef2.0

Catégorie: Tartes salées

Petits gâteaux salés légers et moelleux comme des nuages, avec un délicieux parfum de ricotta et de parmesan. Parfaits comme apéritif alternatif, excellents même froids.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 23 minCuisson: 23 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

annamariachef2.0@annamariachef2.0

Ingrédients

Nb. Portions

Œufs1unité
Ricotta sans lactose100g
Sel et poivreq.s.
Parmesan râpé2unité
Blanc d'œuf100g
Bicarbonate0.5unité

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 3
Mettre tous les ingrédients dans un bol, travailler et mélanger avec un fouet sans laisser de grumeaux.
ÉTAPE 2 DE 3
Répartir dans les moules, pour un total de 4/5 petits gâteaux.
ÉTAPE 3 DE 3
Cuire au four préchauffé statique à 180 degrés pendant 15-23 minutes, selon le four.

Suggestions

Fouet
Moules

Informations générales

Autres informations

Le nombre de petits gâteaux peut varier entre 4 et 5 selon la taille des moules.

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	198,37
Glucides (g)	0,64
dont sucres (g)	0,64
Lipides (g)	13,78
dont saturés (g)	8,56
Protéines (g)	17,98
Vente (g)	0,27

Protéines
17,98g·55%
Glucides
0,64g·2%
Graisses
13,78g·43%
Fibres
0g·0%