Biscuits complets à tremper

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 8

   Dans un grand bol, ajoutez l'œuf, le sucre et mélangez.

2. ÉTAPE 2 DE 8

   Ajoutez ensuite l'huile, le lait, le zeste râpé du citron et mélangez encore pendant quelques minutes.

3. ÉTAPE 3 DE 8

   Enfin, ajoutez la farine tamisée, le sel et l'ammoniaque pour pâtisserie et mélangez à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit complètement homogène avec les mains.

4. ÉTAPE 4 DE 8

   La pâte doit être lisse et homogène, formez une boule et laissez reposer pendant une demi-heure.

5. ÉTAPE 5 DE 8

   Sur une planche farinée, créez des petites boules que vous roulerez ensuite pour former des petits pains.

6. ÉTAPE 6 DE 8

   Huilez vos mains et passez-les sur chaque biscuit, puis aplatissez la surface dans une petite assiette avec du sucre.

7. ÉTAPE 7 DE 8

   Disposez les biscuits en les espaçant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire dans un four statique préchauffé à 180° pendant environ 20 minutes.

8. ÉTAPE 8 DE 8

   Sortez du four et laissez refroidir à température ambiante.

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)