Une salade de sarrasin fraîche avec pesto de basilic et tomates cerises, parfaite pour l’été.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Préparez le pesto : lavez et séchez les feuilles de basilic. Dans un mortier ou un mixeur, mettez le basilic, les pignons de pin, l’ail (si vous l’utilisez) et une pincée de gros sel. Pilez ou mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez progressivement l’huile d’olive extra vierge, en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Portez à ébullition une casserole d’eau salée, puis ajoutez le sarrasin et faites cuire pendant environ 15 minutes. Égouttez et laissez refroidir légèrement.
Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Assaisonnez avec de l’huile, du sel et du poivre selon votre goût.
Dans un grand saladier, réunissez le sarrasin cuit, les tomates cerises et 4 cuillères à soupe de pesto de basilic. Mélangez bien afin que le pesto se répartisse uniformément.
Ajoutez les pignons de pin et décorez avec quelques feuilles de basilic frais.
Rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre et servez le sarrasin au pesto de basilic et tomates cerises, tiède ou à température ambiante.
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 jours maximum.
Délicieux à servir à température ambiante, idéal pour un déjeuner léger ou un pique-nique.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 179,15 |
| Glucides (g) | 32,69 |
| dont sucres (g) | 2,09 |
| Matières grasses (g) | 1,84 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,34 |
| Protéines (g) | 6,98 |
| Fibres (g) | 6 |
