Dans un bol, versez l'eau, faites dissoudre la levure et laissez reposer pendant 10 minutes.
Ajoutez, en mélangeant toujours au fouet, la farine, la spiruline, le sel et enfin les algues coupées en petits morceaux.
Mélangez bien la préparation, couvrez le bol de film alimentaire et laissez lever pendant au moins 3 heures.
Portez l'huile à température, à l'aide de deux cuillères versez la préparation dans l'huile bouillante et faites cuire, en retournant les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Égouttez les beignets et transférez-les sur du papier absorbant. Servez chaud.
Servir chaud, excellent en entrée ou en snack. Il est conseillé d'utiliser une huile de haute qualité pour obtenir des fritures croustillantes.
Italia, Campania
| Énergie (kcal) | 321,55 |
| Glucides (g) | 64,35 |
| dont sucres (g) | 0,5 |
| Lipides (g) | 1,6 |
| dont saturés (g) | 0,34 |
| Protéines (g) | 12,89 |
| Fibres (g) | 5,87 |
| Vente (g) | 1,41 |
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