Tuduu
Muffins chocolatés

Muffins chocolatés

@cucinare_per_te

Délicieux muffins au chocolat, parfaits pour le petit-déjeuner ou comme collation.

Difficulté: Facile
Cuisson: 25 min
Préparation: 15 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Farine200g
  • Sucre180g
  • Cacao amer60g
  • Pépites de chocolat150g
  • Œufs2unité
  • Lait160g
  • Huile d'olive extra vierge60g
  • Levure chimique1unité

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Dans un bol, tamisez la farine, le cacao et la levure, ajoutez le sucre, mélangez et réservez.

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    Dans un autre bol, battez les œufs avec un fouet, ajoutez le lait, l'huile et mélangez bien.

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    Ajoutez les ingrédients secs au mélange liquide, en mélangeant bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Avec une cuillère, transférez la pâte dans les moules, en les remplissant jusqu'à environ 2/3.

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Décorez la surface avec des pépites de chocolat et faites cuire dans un four statique à 180° pendant environ 25 minutes, en vérifiant la cuisson avec un cure-dent.

Informations générales

Notes de conservation

Conservez dans un récipient hermétique à température ambiante pendant maximum 3 jours.

Autres informations

Accompagnez-les d'une tasse de café ou de lait chaud pour un moment de douceur.

Origine

Italia, Veneto

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)326,53
Glucides (g)41,93
dont sucres (g)25,31
Lipides (g)14,74
dont saturés (g)5,74
Protéines (g)7,98
Fibres (g)2,33
Vente (g)1,14
  • Protéines
    7,98g·12%
  • Glucides
    41,93g·63%
  • Graisses
    14,74g·22%
  • Fibres
    2,33g·3%