Un pain fait maison avec du muesli Paleo Blueberry, parfait pour un petit-déjeuner nutritif et savoureux.
Dissolvez le levain dans l'eau, ajoutez la farine et commencez à pétrir.
Lorsque la farine est absorbée, ajoutez le sel dissous dans l'eau et ensuite le muesli.
Travaillez bien la pâte jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés, puis transférez-la dans un moule à pain tapissé de papier sulfurisé.
Couvrez et attendez que la pâte double de volume.
Une fois doublée, saupoudrez la surface avec plus de muesli.
Enfournez à 200°C pendant 15 minutes avec un petit bol d'eau pour créer de la vapeur, puis retirez le bol et poursuivez la cuisson pendant encore 30 minutes.
Vérifiez la cuisson et laissez refroidir avant de servir.
Moule à pain
Papier sulfurisé
Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence dans un récipient hermétique.
Idéal à consommer grillé avec du beurre et de la confiture.
Italia, Lombardia
| Énergie (kcal) | 208,26 |
| Glucides (g) | 44,6 |
| dont sucres (g) | 4,76 |
| Lipides (g) | 1,22 |
| dont saturés (g) | 0,07 |
| Protéines (g) | 6,59 |
| Fibres (g) | 1,9 |
| Vente (g) | 1,6 |
