Les pommes de terre violettes, riches en antioxydants et anthocyanes, sont parfaites pour préparer de savoureuses chips croustillantes. Un accompagnement irrésistible au goût unique.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Laver les pommes de terre violettes et les couper en fines rondelles à la mandoline en gardant la peau.
Les mettre à tremper dans de l'eau froide pendant au moins deux heures et les conserver au réfrigérateur.
Égoutter les pommes de terre et bien les sécher.
Assaisonner les pommes de terre avec de l'huile et du sel.
Disposer les tranches de pommes de terre sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajouter des brins de thym et de romarin.
Enfourner à 200 degrés pendant 45 minutes jusqu'à ce que les chips deviennent croustillantes.
Rectifier en sel si nécessaire avant de servir.
Au frigo pendant le trempage
Il est conseillé de consommer les chips immédiatement pour obtenir un maximum de croustillant. Parfaites à servir comme accompagnement ou en snack.
Italia, Liguria
| Énergie (kcal) | 80 |
| Glucides (g) | 18 |
| dont sucres (g) | 0,4 |
| Lipides (g) | 0,1 |
| dont saturés (g) | 0,03 |
| Protéines (g) | 2,1 |
| Fibres (g) | 1,6 |
| Vente (g) | 0,01 |
