Délicieux gnocchis de patates douces en forme de citrouille, parfaits pour un dîner entre amis.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Faire bouillir les patates douces avec la peau pendant environ 10 minutes à partir de l'ébullition.
Les transférer dans un four préchauffé à 200 degrés sur la plaque recouverte de papier cuisson pendant environ 15/20 minutes.
Une fois cuites, retirer la peau tant qu'elles sont encore chaudes et les écraser dans un bol avec l'outil approprié.
Les laisser tiédir sinon elles absorbent trop de farine.
Ajouter le sel et le jaune d'œuf et bien mélanger.
Incorporer les deux farines tamisées et transférer le mélange sur le plan de travail saupoudré de semoule.
Ajouter de la semoule sans exagérer jusqu'à obtenir une boule homogène.
Faire des boudins puis former des petites boules un peu plus grosses que les gnocchis classiques.
Imprimer les entailles en croix sur chaque boule avec un cure-dent pour obtenir la forme de citrouille.
Faire bouillir les petites citrouilles-gnocchis dans de l'eau bouillante salée.
Lorsqu'elles remontent à la surface, attendre une minute puis les faire sauter à la poêle avec de l'huile et un hachis d'ail et de persil pour les napper.
Dresser avec l'assaisonnement de votre choix.
Conserver au réfrigérateur avant la cuisson ou congeler
Ces petites citrouilles peuvent aussi être préparées sans gluten en utilisant des farines adaptées et apporteront sûrement de la gaieté. Vous pouvez les servir avec l'assaisonnement de votre choix.
Italia, Liguria
| Énergie (kcal) | 165,68 |
| Glucides (g) | 34,29 |
| dont sucres (g) | 4,45 |
| Lipides (g) | 1,38 |
| dont saturés (g) | 0,35 |
| Protéines (g) | 4,69 |
| Fibres (g) | 2,99 |
| Vente (g) | 0,19 |
