Côtelettes de pois chiches à la tomate - sans gluten et sans lactose

Name: Côtelettes de pois chiches à la tomate - sans gluten et sans lactose
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 260 g Pois chiches cuits; 110 g Farine de pois chiches; 100 g Purée de tomates; q.b. Sel; q.b. Chapelure

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Catégorie: Plats de résistance

Délicieuses côtelettes de pois chiches, une alternative végétarienne aux côtelettes classiques, faciles et rapides à préparer.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 12 minCuisson: 12 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Pois chiches cuits260g
Farine de pois chiches110g
Purée de tomates100g
Selq.b.
Chapelureq.b.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Mixez tous les ingrédients sauf la chapelure jusqu'à obtenir un mélange homogène.
ÉTAPE 2 DE 4
Disposez le mélange sur la chapelure et formez 6 côtelettes.
ÉTAPE 3 DE 4
Faites cuire les côtelettes dans une friteuse à 200° pendant 12 minutes, en les retournant après 8 minutes.
ÉTAPE 4 DE 4
Ajoutez un filet d'huile d'olive extra vierge avant de servir.

Suggestions

Friteuse
Mixeur

Informations générales

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	297,47
Glucides (g)	45,18
dont sucres (g)	5,35
Lipides (g)	3,95
dont saturés (g)	0,51
Protéines (g)	17,35
Fibres (g)	11,35
Vente (g)	0,01

Protéines
17,35g·22%
Glucides
45,18g·58%
Graisses
3,95g·5%
Fibres
11,35g·15%