Un dessert facile et rapide à préparer, le crumble de biscuits aux pommes et fruits rouges est parfait servi chaud et croustillant avec une glace à la vanille. L'association des pommes, des fruits rouges, des biscuits émiettés et de l'huile de coco crée un dessert surprenant et délicieux.
Préchauffez le four à 180°C en mode statique.
Épluchez et coupez les pommes en morceaux réguliers.
Mettez les pommes dans le plat que vous utiliserez pour cuire le crumble, ajoutez les fruits rouges, les 2 cuillères à soupe de sucre, les fruits secs et la cannelle, puis mélangez bien.
Dans un bol, émiettez grossièrement les biscuits avec les mains ou utilisez un mixeur.
Ajoutez l'huile de coco (si elle est solide, chauffez-la légèrement pour la liquéfier) et mélangez bien.
Répartissez le mélange de biscuits sur les fruits jusqu'à les couvrir entièrement.
Enfournez pendant environ 20-25 minutes.
Laissez tiédir et servez avec une glace à la vanille ou une crème froide.
Plat à gratin de 26 cm
Four
Bol
Mixeur (optionnel)
Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.
Servir chaud avec une glace à la vanille pour un résultat optimal.
Italia, Toscana
| Énergie (kcal) | 134,65 |
| Glucides (g) | 10,54 |
| dont sucres (g) | 9,68 |
| Lipides (g) | 9,16 |
| dont saturés (g) | 5,42 |
| Protéines (g) | 1,44 |
| Fibres (g) | 3,47 |
