La granola sans gluten

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 10

   Préchauffez le four à 180°C ou préparez la friteuse à air.

2. ÉTAPE 2 DE 10

   Dans un bol, mélangez les cornflakes, les flocons de céréales et toutes les graines et les fruits secs.

3. ÉTAPE 3 DE 10

   Dans une poêle antiadhésive, mettez le miel, le sucre et l'huile et chauffez bien sans faire bouillir.

4. ÉTAPE 4 DE 10

   Ajoutez ce mélange à votre mélange de céréales et de graines et mélangez bien jusqu'à ce que tout soit recouvert du mélange de miel et de sucre.

5. ÉTAPE 5 DE 10

   Vous pouvez choisir de le cuire dans une friteuse à air ou au four.

6. ÉTAPE 6 DE 10

   Dans la friteuse : couvrez le panier avec du papier sulfurisé, versez votre mélange, nivelez bien et faites cuire à 170°C pendant environ 20/25 min.

7. ÉTAPE 7 DE 10

   Au four : recouvrez une plaque de papier sulfurisé, versez le mélange, nivelez bien et enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes.

8. ÉTAPE 8 DE 10

   C'est prêt quand c'est doré, dans la friteuse à air, cela brunira un peu plus en surface.

9. ÉTAPE 9 DE 10

   Attendez qu'il soit complètement froid et cassez-le en morceaux.

10. ÉTAPE 10 DE 10

    Vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique pour le garder croustillant, il se conserve quelques semaines.

Suggestions

• Four

• Bol

• Poêle antiadhésive

• Papier sulfurisé

• Plaque

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)