Délicieux muffins au double chocolat, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand. Cette recette est simple, rapide et convient aussi à ceux qui suivent un régime végétalien.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre roux, le cacao amer, la levure et le sel.
Ajouter l’huile de graines de tournesol et le lait végétal, en mélangeant jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Incorporer les pépites de chocolat à la préparation.
Verser la pâte dans les caissettes à muffins, en les remplissant aux 3/4 environ.
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 23 minutes.
Avant de sortir du four, faire le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.
Bol
Fouet
Caissettes à muffins
Conserver dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Convient aux régimes végétaliens et sans lactose.
Italia, Lombardia
| Énergie (kcal) | 269,18 |
| Glucides (g) | 48,77 |
| dont sucres (g) | 23,65 |
| Lipides (g) | 6,15 |
| dont saturés (g) | 3,27 |
| Protéines (g) | 5,47 |
| Fibres (g) | 1,89 |
| Vente (g) | 0,29 |
