Apportez à votre table une explosion de goût et de satisfaction grâce à notre délicieuse pizza sans gluten avec mozzarella filante et jambon cuit. Une variante croustillante et sans compromis par rapport à la version classique, cette création culinaire vous fera oublier complètement le gluten, en exaltant uniquement le plaisir des saveurs authentiques italiennes.
Dans un grand saladier, mélangez la farine sans gluten avec la levure.
Ajoutez l'eau tiède et l'huile, en amalgamant bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Couvrez avec un linge humide et laissez lever pendant environ 30 minutes. Préchauffez le four à 220°C.
Étalez la pâte sur une plaque préalablement huilée, en formant un cercle. Étalez la purée de tomate sur la pâte, ajoutez du sel, du poivre et de l'origan selon votre goût.
Répartissez la mozzarella coupée en dés et les tranches de jambon cuit. Enfournez pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la base soit dorée et la mozzarella fondue.
Italia
| Énergie (kcal) | 240,62 |
| Glucides (g) | 31,21 |
| dont sucres (g) | 0,88 |
| Lipides (g) | 8,41 |
| dont saturés (g) | 4,32 |
| Protéines (g) | 11,69 |
| Fibres (g) | 0,52 |
| Vente (g) | 0,36 |
