Superposez une tranche de poulet, une tranche de jambon cuit et une tranche de scamorza.
Roulez le tout sur lui-même et répétez l'opération deux fois de plus.
Fixez les rouleaux avec deux brochettes de cuisine et divisez-les en deux avec un couteau.
Faites dorer tous les côtés dans une poêle.
Terminez la cuisson dans une friteuse à air pendant 8-9 minutes à 180 degrés.
Brochettes de cuisine
Friteuse à air
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 228,26 |
| Glucides (g) | 0,59 |
| dont sucres (g) | 0,59 |
| Lipides (g) | 15,89 |
| dont saturés (g) | 6,89 |
| Protéines (g) | 20,81 |
| Vente (g) | 0,44 |
