Préchauffer le four à 180°C.
Dérouler le rouleau de pâte feuilletée rectangulaire.
Mélanger la ricotta avec les épinards cuits et égouttés.
Répartir la garniture sur la pâte feuilletée et fermer en formant des paniers.
Badigeonner les paniers avec le jaune d'œuf mélangé au lait.
Ajouter les graines selon le goût.
Cuire au four pendant environ 30-35 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Recette idéale pour un apéritif ou un dîner léger.
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 221,42 |
| Glucides (g) | 10,76 |
| dont sucres (g) | 1,71 |
| Lipides (g) | 16,19 |
| dont saturés (g) | 7,76 |
| Protéines (g) | 8,24 |
| Fibres (g) | 1,25 |
| Vente (g) | 0,15 |
