Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
Mélanger le mélange de chocolat avec le sucre, la vanille et incorporer les œufs un à un plus le jaune.
Ajouter une pincée de sel et les poudres tamisées (cacao, farine, levure).
Verser la préparation dans un moule beurré, ajouter quelques flocons de sel à la surface.
Enfourner à 180° pendant 25 minutes.
Moule 15x15
Bain-marie
Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours.
Convient pour un moule de dimensions 15x15 cm.
Italia, Sicilia
| Énergie (kcal) | 377,49 |
| Glucides (g) | 38,89 |
| dont sucres (g) | 34,67 |
| Lipides (g) | 22,36 |
| dont saturés (g) | 11,74 |
| Protéines (g) | 7,22 |
| Fibres (g) | 0,79 |
| Vente (g) | 0,57 |
