Une délicieuse lasagne aux 4 fromages et champignons mixtes, parfaite pour un déjeuner ou un dîner spécial. La combinaison de fromages et de champignons crée un plat crémeux et savoureux.
Faites revenir l'ail, ajoutez une branche entière de persil et incorporez les champignons déjà nettoyés et coupés ainsi qu'une cuillère de concentré de tomate.
Couvrez avec un couvercle et faites cuire pendant une dizaine de minutes. En fin de cuisson, rectifiez le sel.
Préparez la béchamel : dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez ensuite la farine, mélangez jusqu'à obtenir un mélange doré et ajoutez le lait en filet.
Mélangez jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajoutez enfin le sel et le poivre.
Couvrez le fond du plat avec de la béchamel, créez une couche de pâte, béchamel, champignons, le mélange de fromages, parmesan râpé et recouvrez avec une autre couche de pâte.
Continuez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.
Pour la dernière couche, béchamel, champignons, parmesan et quelques noisettes de beurre.
Faites cuire dans un four statique préchauffé à 200° pendant 30 minutes.
Casserole
Plat à four
Couvercle
Conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours dans un récipient hermétique.
Parfaite pour les occasions spéciales ou les repas en famille.
Italia, Sicilia
| Énergie (kcal) | 162,58 |
| Glucides (g) | 6,94 |
| dont sucres (g) | 4,5 |
| Lipides (g) | 10,9 |
| dont saturés (g) | 6,32 |
| Protéines (g) | 9,29 |
| Fibres (g) | 0,65 |
| Vente (g) | 0,17 |
