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Mousse au chocolat à l'eau

Mousse au chocolat à l'eau

@foodie-cooklab

Une mousse au chocolat à l'eau simple et rapide à préparer, avec une texture mousseuse et légère, parfaite pour toutes les occasions.

Difficulté: Facile
Cuisson: 5 min
Préparation: 10 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Chocolat noir100g
  • Eau froide100g
  • Glaceq.b.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 4

    Hacher le chocolat et le faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie.

  2. ÉTAPE 2 DE 4

    Transférer le chocolat fondu dans un bol assez grand et le placer dans un bol plus grand avec de la glace au fond.

  3. ÉTAPE 3 DE 4

    Ajouter l'eau froide au chocolat fondu, mélanger et fouetter avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.

  4. ÉTAPE 4 DE 4

    Décorer à volonté et servir.

Suggestions

  • Batteur électrique

Informations générales

Origine

Italia, Lombardia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)265,5
Glucides (g)24,85
dont sucres (g)24,85
Lipides (g)16,8
dont saturés (g)10,3
Protéines (g)3,3
Fibres (g)4
Vente (g)0,01
  • Protéines
    3,3g·7%
  • Glucides
    24,85g·51%
  • Graisses
    16,8g·34%
  • Fibres
    4g·8%