Bouchées de saumon super croustillantes avec un filet de miel, parfaites comme snack ou entrée.
Couper le saumon en petits cubes, les passer dans l'œuf battu puis dans les flocons de maïs en les faisant bien adhérer.
Cuire dans une friteuse à air ou au four avec un filet d'huile sur le dessus, à 180 degrés pendant environ 8-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter une pincée de sel et le miel avant de servir.
Friteuse à air
Four
Italia, Sicilia
| Énergie (kcal) | 156,5 |
| Glucides (g) | 0,5 |
| dont sucres (g) | 0,5 |
| Lipides (g) | 10,35 |
| dont saturés (g) | 3,08 |
| Protéines (g) | 15,4 |
| Vente (g) | 0,12 |
