Crêpes salées simples et rapides, farcies de jambon cuit, de mozzarella pour pizza et de ciboulette. Idéales comme plat complet ou pour un dîner rapide.
Dans un saladier, mélangez les œufs avec le lait.
Ajoutez la farine, une pincée de sel et une cuillère d’huile ; mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Laissez reposer la préparation au réfrigérateur.
Pendant ce temps, coupez la mozzarella pour pizza et le jambon en petits morceaux ; ajoutez-les tous deux à la préparation avec la ciboulette.
Graissez une poêle antiadhésive et faites-la chauffer ; versez une louche de préparation et étalez-la par mouvements circulaires.
Lorsque la crêpe commence à se détacher des bords, retournez-la et laissez-la cuire quelques secondes de l’autre côté.
Servez chaud, nature ou garni de légumes de saison selon vos envies.
Poêle antiadhésive
Saladier
Louche
Italia
| Énergie (kcal) | 153,49 |
| Glucides (g) | 17,03 |
| dont sucres (g) | 2,67 |
| Lipides (g) | 5,4 |
| dont saturés (g) | 2,41 |
| Protéines (g) | 10,04 |
| Fibres (g) | 0,45 |
| Vente (g) | 0,13 |
